¿JUGAMOS A COMER?

Sprache: Spanisch

Verlag: EOLAS EDICIONES, 2014

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Idioma/Language: Español. ¿Cómo despertar la sonrisa de un niño hospitalizado?, se preguntaron los asistentes a la Jornada de Humanización de Hospitales para niños celebrada en 2010. Y los jóvenes participantes en el foro, respondieron que la comida era lo que menos les había gustado durante su estancia hospitalaria y, por ello, la comida podría hacerles sonreír. "¿Cómo es posible que ocurra esto con el esfuerzo realizado para reducir la inapetencia alimenticia durante la hospitalización?", pensaba Soledad Parrado, responsable de Calidad de áreas no sanitarias en el Hospital de León. "Productos de excelente calidad, dietas variadas y buenos profesionales al frente de las áreas de Nutrición y Dietética y. . ¡recuerdan con pesar la comida!" Soledad reflexionaba sobre esta realizad al mismo tiempo que ojeaba una propuesta de la Gerencia Regional de Salud y la Fundación Curarte para elaborar menús infantiles. Bonitos y apetecibles, pero inviables para el menú del hospital. Aunque. . ¿realmente son irrealizables? ¿por qué no intentarlo? El reto sería elaborar una sopa deliciosa, nutritiva y presentada como si fuese un dibujo animado. Una sopa, un potaje, un plato de fruta y casi todas las recetas que componen el menú podrían superar esta prueba. Soledad se levantó de su sillón y reclutó a todo un equipo de seguidores en las cocinas y en las plantas de pediatría para iniciar el proyecto. El resultado son treinta platos divertidos, creativos y coherentes con una dieta equilibrada, presentados a través de una historia para que los más pequeños y sus acompañantes- disfruten del placer de la mesa. Los niños hospitalizados de León ya lo han disfrutado, y ahora lo compartimos contigo para que también descubras esta aventura en el bosque de los alimentos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

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Titel
¿JUGAMOS A COMER?
Autor
PARRADO CUESTA, SOLEDAD
Verlag
EOLAS EDICIONES
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Spanisch
ISBN-10
8415603428
ISBN-13
9788415603429
Artikelgewicht
201 Gramm
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