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Verlag: Buch Verlag Für Die Frau Mär 2017, 2017
ISBN 10: 3897985209ISBN 13: 9783897985209
Anbieter: Smartbuy, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Schwarzbier ist nicht nur beliebt als Begleiter zum Essen, sondern auch die perfekte Zutat für besondere Rezepte: Es verfeinert nicht nur Salate, Suppen, Fisch- und Bratengerichte, sondern auch Marmelade, Likör oder Kuchen. Genuss pur!Probieren Sie doch mal eins der über 30 Rezepte für herzhafte bis süße Gerichte aus und kochen oder backen mit Schwarzbier.Das Bändchen verrät so manches aus der Brauereigeschichte, über die schwarze Vielfalt im Glas und welche (dunkle) Biersorte zu welchem Gericht passt. Erstaunlicherweise ist das Schwarze sogar gut für Wohlbefinden und Gesundheit. Und wer mehr über das eine oder andere Dunkle erfahren möchte, besucht eine der Schwarzbier-Brauereien, deren Adressen und spezielle Angebote im Anhang genannt werden. 128 pp. Deutsch.
Verlag: Buch Verlag Für Die Frau Mär 2017, 2017
ISBN 10: 3897982811ISBN 13: 9783897982819
Anbieter: Smartbuy, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Den Geschmack des Sommers im Glas bietet dieser kompakte Ratgeber - randvoll mit Rezepten für feine Gelees, fruchtige Konfitüren und Marmeladen. Ein klar formuliertes Einmach-ABC erklärt auch für Anfänger verständlich alle Begriffe rund ums Einkochen. Dazu Grundrezepte, Tricks und Tipps für die gelingsichere Marmeladenküche.Und dann geht es los. Carola Ruff scheint schier alle Früchte von Ananas bis zur Zitrone in Gläser gepresst zu haben. Und dabei entstanden so köstliche Kreationen wie Bananen-Clementinen-Konfitüre, Englische Bitterorangen-Marmelade oder Granatapfelgelee. Neben Klassikern wie Apfelgelee, Erdbeerkonfitüre oder Pflaumenmus gibts auch so exotische Schöpfungen wie Maispitzen-Gelee oder Paprika-Tomaten-Konfitüre.Übrigens schmecken all diese Köstlichkeiten auch wunderbar in Quark oder Joghurt, verfeinern Torten, Liköre und Saucen - und sie versüßen jeden noch so grauen Tag. 128 pp. Deutsch.
Verlag: Buch Verlag Für Die Frau Mär 2017, 2017
ISBN 10: 3897985039ISBN 13: 9783897985032
Anbieter: Smartbuy, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Herr Käthe', pflegte Luther seine Frau Katharina von Bora zu nennen, und damit war im 16. Jahrhundert eigentlich schon alles gesagt. Katharina hatte 'die Hosen an', sie stand einem großen Haushalt vor, sorgte für den Wohlstand der Familie und war quasi der Kopf eines funktionierenden Kleinunternehmens. Eigentlich hatte man für sie etwas ganz anderes vorgesehen: Nonne sollte sie werden, ihr Leben hinter Klostermauern verbringen. Dass sie vor diesem Leben floh und den Reformator Martin Luther heiratete, war vielleicht der erste große Skandal der Neuzeit.Aber die Klosterzeit war nicht umsonst: Katharina wusste, wie man eine Gutsherrschaft verwaltet, Gärten und Felder bewirtschaftet - und so kocht, dass es nicht nur für große Tischgesellschaften reicht, sondern auch noch allen schmeckt.Auf der Grundlage von Luthers Briefen, Tischreden und archäologischen Funden auf dem Grundstück des Wittenberger Lutherhauses hat Regina Röhner den Lutherschen Haushalt mitsamt der von Luther geschätzten Hauskost rekonstruiert und lässt dies alles, auf charmante und geistreiche Weise, wiederauferstehen - natürlich mit vielen Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren. 112 pp. Deutsch.
Verlag: Buch Verlag Für Die Frau Mär 2017, 2017
ISBN 10: 3897984911ISBN 13: 9783897984912
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die versierte Kräuter- und Gartenfrau Grit Nitzsche lädt mit ihrem neuen Buch ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die Natur. Entdecken Sie Früchte, Blüten und Blätter von heimischen Bäumen als Zutaten für eine vielfältige, schmackhafte Küche. 30 heimische Bäume, Sträucher und Ziergehölze von Ahorn bis Walnuss werden in unterhaltsam geschriebenen Porträts vorgestellt. Dazu gibt's Tipps für Anbau, Ernte und Küche.Die Autorin überrascht den neugierigen Leser mit ca. 90 köstlichen Rezepten mit Essbarem von Baum und Strauch. Probieren Sie herzhafte oder süße Speisen wie Spargel-Fichten-Gemüse, Rotbarschfilet in Essigbaum-Sahnesoße, Haselnuss-Hagebutten-Torte oder Robinienblüteneis. Mit wunderschönen Naturaufnahmen und verführerischen Speisefotos.