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Verlag: Marabout, 2007
ISBN 10: 2501055500ISBN 13: 9782501055505
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Buch
Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Verlag: Augustus Verlag, 2001
ISBN 10: 380436053XISBN 13: 9783804360532
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Marabout, 2009
ISBN 10: 2501057317ISBN 13: 9782501057318
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Falken Verlag, 2001
ISBN 10: 3806875820ISBN 13: 9783806875829
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
Buch
4° Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 224 S. in gutem Zustand. 30168 ISBN 9783806875829 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 962.
Verlag: Könemann 1996 ff., 1996
Anbieter: Antiquariat Andree Schulte, Grafschaft-Ringen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
-VERKAUF NUR ALS KONVOLUT / KEINE EINZELTITEL- Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800 8°. Original-kartoniert, Einbände teils etwas berieben, insgesamt gut erhalten.
Verlag: Mundo Marketing / Hayit Medien Dez 2021, 2021
ISBN 10: 3873222566ISBN 13: 9783873222564
Anbieter: Smartbuy, Einbeck, Deutschland
Buch
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Thailands Landesküche zeichnet sich durch eine große und schmackhafte Vielfalt aus. Einflüsse aus Ländern wie Indien, Indonesien und auch China machen sie so bunt wie abwechslungsreich.Wer bereits Erfahrungen mit asiatischer Küche hat, dem wird es nicht schwer fallen, mit den Rezepten dieses Buches umzugehen. Aber auch Einsteiger in die Kunst des asiatischen Kochens sollten sich nicht abschrecken lassen: Die Autorin hat sich in diesem Buch vor allem darum bemüht, mögliche Anfangsschwierigkeiten durch eine ausführliche Einleitung abzubauen. Es werden dabei besonders drei Aspekte berücksichtigt:Einführung in die typischen Zutaten und Zubereitungsarten Der erste Teil des Buches dient der Erläuterung und Darstellung der gebräuchlichsten und wichtigsten Zutaten, die in der thailändischen Küche Verwendung finden. Da diese Zutaten ebenso in anderen asiatischen Ländern gebräuchlich sind, ist damit gleichzeitig ein erster Einstieg in die gesamte asiatische Küche gegeben.Einfache KücheDie Auswahl der Rezepte wurde unter dem Aspekt getroffen, dass alle Zutaten auch in Deutschland leicht erhältlich sind. So kann man, mit einer gewissen Grundausstattung an thailändischen Würzmitteln, jederzeit original thailändische Gerichte zubereiten. Ebenso sind fast alle Rezepte sehr einfach und unkompliziert.Schnelle KücheZum Aspekt der 'schnellen' Küche gehört auch, dass die Rezepte auf die Verwendung von fertigen Gewürzmischungen ausgerichtet sind. Sie sind preiswert in asiatischen Geschäften und in gut sortierten Supermärkten oder in den Lebensmittelabteilungen der großen Warenhäuser erhältlich. Diese Gewürzmischungen können lange gelagert werden. So spart man sich Zeit und Mühe, um diese Gewürzmischungen herzustellen. Außerdem ist jedes Rezept mit einer Zeitangabe versehen, die als Richtwert zu verstehen ist. Sie gibt die Möglichkeit, auf einen Blick zu erkennen, in welchem zeitlichen Rahmen man die Zubereitung der Gerichte kalkulieren kann. 140 pp. Deutsch.
Verlag: Parragon Books Ltd Bath, 2010
ISBN 10: 1407584197ISBN 13: 9781407584195
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 2010. Wenn Sie gerne asiatisch kochen, ist Das große Wok-Buch genau das Richtige für Sie. Ob schnelle Gemüsepfanne, ein würziges Curry oder ein komplettes chinesisches Menü die leicht nachzukochenden Rezepte für jeden Geschmack und Anlass zeigen, wie einfach es ist, leckere Gerichte in einem Wok zuzubereiten. Er ist in der modernen Küche ebenso unentbehrlich wie in der traditionellen chinesischen Küche und dort schon seit mehr als 2000 Jahren. Neben anschaulichen Farbfotografien und übersichtlichen Anleitungen für jedes Rezept finden Sie hier eine allgemeine Einführung in die Wok-Küche und ihre Geschichte sowie zahlreiche praktische Tipps zur Warenkunde und zu unterschiedlichen Kochtechniken kurzum alles, was Sie wissen müssen, um die asiatische Küche mit all ihren köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten zu sich nach Hause zu holen. Was mir an diesem Buch besonders gefällt st, daß es großzügig gedruckt ist. :) Genauer gesagt: es ist übersichtlich sortiert, mit großen, gut lesbaren Buchstaben gedruckt (wer in die Gruppe der Altersweitsichtigen gehört, wird wissen, was ich meine - beim Kochen will ich nicht mit der Lupe arbeiten müssen) - und es ist ein Buch, das ohne allzuviel "ausgeflippte" Rezeptzutaten auskommt. Sicher gibt's Leute, die es mögen, mit möglichst vielen exotischen Zutaten Zauberwerke auf den Tisch zu bringen, aber wer alltagstauglich, auch mal schnell und ohne allzuviel Aufwand öfter mal was Besonderes kochen will, ist bei diesem Buch genau richtig. Die meisten Gerichte sind mit relativ wenig Aufwand und schnell herzustellen, kleine Tricks und Infos über geeignete Zutaten (welches Öl wofür verwendet wird z.B.) gibt es auch, die einzelnen Schritte sind anfängertauglich beschrieben. Ich bin begeistert. :) Dieses Kochbuch ist sehr schön aufgebaut: Es arbeitet sich von einem kurzen erklärenden Teil über eine leckere Auswahl an Vorspeisen vor zu den Hauptgerichten. Letztere sind schön nach den verwendeten Fleisch- und Fischsorten unterteilt und auch rein vegetarische Varianten sind beschrieben. Allerdings sind sich nach meiner Auffassung zu viele Rezepte zu ähnlich und unterscheiden sich letztendlich nur durch die verwendeten Marinaden und Gemüsesorten. Dafür ist das Layout sehr ansprechend. Die Rezepte sind doppelseitig aufgebaut (eine Seite Bild des fertigen Gerichts, andere Seite Kochanleitung und getrennte Zutatenliste). Auch sind die angegebenen Schritte beim Kochen auf das notwendigste reduziert und setzen eventuell ein paar grundlegende Erfahrungen in der Küche voraus. Gerade das macht diesen Band aber zu einem guten Kochbuch, da man schnell und einfach leckere Gerichte erklärt bekommt. Ich selbst koche die meisten Rezepte nicht 1:1 nach, sondern lasse mich eher durch die Marinaden und Zutatenkombinationen inspirieren. Hierzu lädt das Kochbuch regelrecht ein. Mein Fazit daher: Tolles Buch, das zum schmackhaften Kochen einlädt. Äußerst übersichtlich in Bild und Text, es ist eine Freude in diesem Buch nach Rezepten zu suchen. Wer gesünder essen will, mit dem Wok geht das hervorragend und das Buch dazu, eine runde Sache. Zusatzinfo m. zahlr. Farbfotos Sprache deutsch Essen Trinken Themenkochbücher Das große Buch Wok ISBN-10 1-4075-8419-7 / 1407584197 ISBN-13 978-1-4075-8419-5 / 9781407584195 Gemüse Asiatische Küche Thai-Küche Asia Food In deutscher Sprache. 320 pages. 22,4 x 2,8 x 28 cm.
Verlag: Unbekannt, 2020
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand.
Verlag: LIGHTNING SOURCE INC, 2021
ISBN 10: 1802833900ISBN 13: 9781802833904
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Wie neu. Zustand: Wie neu | Seiten: 102.
Verlag: LIGHTNING SOURCE INC, 2021
ISBN 10: 180164795XISBN 13: 9781801647953
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 100 | Sprache: Englisch.
Anbieter: Antiquariat Niedersaetz Berlin-Zürich, Berlin, Deutschland
4°, S. , zahlreiche Abb. ill.OPbd. mit OU Saubere fast neuwertige Exemplare Schlagworte: Kochbücher* Versandkosten können abweichen. PayPal on request. Für Schweizer Kunden: Versand von Zürich möglich und günstiger. Zahlung mit CH- Einzahlungsschein.
Verlag: Hädecke, 2003
ISBN 10: 3775003975ISBN 13: 9783775003971
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 2003. Thai Break vom Feinsten Frische Köstlichkeiten nach Originalrezepten thailändischer Garküchen. Neues aus dem Wok oder vom Grill. Frische Köstlichkeiten nach Originalrezepten thailändischer Garküchen. Neues aus dem Wok oder vom Grill. Wer in Thailand war, kennt und schätzt die Garküchen, die aus den Straßen und von den Kanälen nicht wegzudenken sind. Jeder dieser Imbiss-Stände unter freiem Himmel serviert seine Spezialität oft nach üb erlieferten Familienrezepten meistens nur ein bestimmtes Gerichte, dieses aber perfekt. Vatcharin Vatch" Bhumichitr hat in diesem Buch die besten Rezepte seiner Heimat gesammelt: mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten oder mit rein vegetarischen Zutaten, Curries, Suppen, Nudelgerichte, Salate, Feines aus dem Wok und vom Grill, süß, sauer und scharf. Es ist ein Buch für kulinarische Globetrotter geworden, die sich nicht nur von den Rezepten begeistern lassen, sondern auch von den lebendigen Reisebeschreibungen, die von der reichen Kultur, dem Land und den Menschen berichten. Und es ist eine Fundgrube für jeden, der seine Familie und Gäste mit unkomplizierten exotischen Köstlichkeiten überraschen will, für die man nur einen Wok, eine Pfanne oder einen Topf benötigt. Das Geheimnis liegt in den raffinierten Zutaten und Gewürzen, die auch bei uns erhältlich sind. Aus dem Inhalt: Warenkunde und Küchentechnik die Regionen: Bangkok und Umgebung, die Küste, der Norden, der Nordosten. Vatcharin Bhumichitr lebt seit 1976 in England und eröffnete dort das erste Lebensmittelgeschäft für Originalzutaten aus Südostasien und im Laufe der Zeit mehrere thailändische Restaurants, die sich wegen ihrer authentischen Gerichte in kürzester Zeit einen excellenten Ruf erwarben. Vatch" ist Autor zahlreicher thailändischer und südostasiatischer Kochbücher. Garküchen Kochen Kochbuch Küche Wok ISBN-10 3-7750-0397-5 / 3775003975 ISBN-13 978-3-7750-0397-1 / 9783775003971 978-3775003971 Thai Street Food. Thailändische Garküche und ihre besten Rezepte [Gebundene Ausgabe] Vatcharin Bhumichitr (Autor) In deutscher Sprache. 141 pages. 24,8 x 24 x 2,2 cm.