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Verlag: Pavilion Books, 2002
ISBN 10: 1862055149ISBN 13: 9781862055148
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Buch
Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Verlag: Pavilion Books, 2002
ISBN 10: 1862055149ISBN 13: 9781862055148
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Buch
Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day.
Verlag: Ten Speed Press (edition First Edition), 2002
ISBN 10: 1580084621ISBN 13: 9781580084628
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Buch Erstausgabe
Hardcover. Zustand: As New. First Edition. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported.
Verlag: Harper Collins Publ. UK Okt 2002, 2002
ISBN 10: 1862055149ISBN 13: 9781862055148
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Thai Food gives the most comprehensive account of this ancient and exotic cuisine ever published in English. David Thompson shares his passion for the unique style of cooking that he believes to be one of the world's greatest cuisines. He provides over 300 mouthwatering recipes, from the simple, honest flavour of a classic pad thai or the refreshing tang of a Green Papaya Salad to such elaborate creations as Green Curry of Trout Dumplings with Apple Eggplants or Stir-fried Crispy Fish Cakes with Pork and Salted Eggs. A series of introductory chapters examine the role of food in Thai culture and society, offer guidance on ingredients, with notes on availability and substitutions, and explain the essential techniques of Thai cookery. More than 50 menus provide ideas for combining Thai dishes. Beautifully written, and complimented by superb photography, this book captures all aspects of this diverse culinary culture.
Verlag: Collection Rolf Heyne, 2004
ISBN 10: 3899101820ISBN 13: 9783899101829
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Collection Rolf Heyne, 2004
ISBN 10: 3899101820ISBN 13: 9783899101829
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Collection Rolf Heyne, München, 2006
ISBN 10: 3899101820ISBN 13: 9783899101829
Anbieter: Paderbuch e.Kfm. Inh. Ralf R. Eichmann, Bad Lippspringe, NRW, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: Good. David Thomson: Thai Food (Arharn thai). Collection Rolf Heyne, München 2006. Gebunden, Lesebändchen, 672 Seiten mit zahlreichen farbigen Fotografien von Earl Carter; Einband geringfügig angestoßen und etw. angeschmutzt, sonst ordentlicher Zustand. - Volumen.
Verlag: Collection Rolf Heyne, 2004
ISBN 10: 3899101820ISBN 13: 9783899101829
Anbieter: INGARDIO, Schupfart, Schweiz
Buch
IM SCHUBER - Mit leichten Gebrauchsspuren am Hardcover. Buchrücken vom Lichteinfall leicht verblichen.
Zustand: As New. Like New condition. (Thai Cooking, Cookbook) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Verlag: Pavilion Books, London, 2002
Anbieter: Janet Clarke Books ABA, Bath, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: ABA
Buch
Hardcover. Zustand: Very Good. Pavilion Books, London, 2002. Hardback, bound in shocking pink Thai silk, xiii, 673pp. photography by Earl Carter, a couple of tiny marks on the lower cover else a very good clean copy. This book is far from a simple cookery book, but a more a study of Thailand's unique cuisine, culture, history and people. David Thompson has brought the ancient cuisine with all its great regional diversities to the reader before it is altered beyond recognition. No wonder this book won the Glenfiddich, Andre Simon and Best Foreign Cookery Book in the World Awards.
Verlag: Penguin Books, 2013
ISBN 10: 1921383453ISBN 13: 9781921383458
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Buch
Zustand: Fine. Englisch.
Verlag: TEN SPEED PR, 2002
ISBN 10: 1580084621ISBN 13: 9781580084628
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Gebunden. Zustand: New. KlappentextrnrnThompson s collection of Thai cooking lore, history and recipes is comprehensive and all-inclusive. Includes a description of the country, its various socioeconomic groups (called muang) and its culinary history. A chapter on snac.
Verlag: Conran Octopus, 2010
ISBN 10: 1840915587ISBN 13: 9781840915587
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Buch
Hardback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine.
Verlag: Ten Speed Press, BERKELEY, 2009
ISBN 10: 158008284XISBN 13: 9781580082846
Anbieter: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italien
Buch
Zustand: BUONO USATO. INGLESE Rilegatura editoriale rigida, cartonata, illustrata in entrambi i piatti, segno d'urto e leggera piega all'angolo inf.post., piccola abrasione alla cima e lacerazione alla parte inf.del dorso, all'interno pagine in ottimo stato di conservazione, profusamente illustrate da foto a colori di Earl Carter a tutta ed a doppia pagina. Numero pagine 371.
Verlag: TEN SPEED PR, 2010
ISBN 10: 158008284XISBN 13: 9781580082846
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. Über den AutorDAVID THOMPSON is an award-winning chef, restaurateur, and author, and the world s most distinguished scholar of Thai cuisine. His 2002 cookbook, Thai Food, won both James Beard and IACP awards. His London resta.
Verlag: Conran Octopus, 2010
ISBN 10: 1840915587ISBN 13: 9781840915587
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Buch
Zustand: VeryGood. Most items will be dispatched the same or the next working day.
Verlag: Lantern and imprint of Penguin Books
ISBN 10: 1920989072ISBN 13: 9781920989071
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.
Verlag: Octopus Publishing Group, United Kingdom, London, 2010
ISBN 10: 1840915587ISBN 13: 9781840915587
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Buch
Paperback. Zustand: Very Good. It's hard to imagine a more knowledgeable and inspiring guide to the vibrant world of Thai street food than internationally renowned chef and Thai food expert David Thompson. Join him on a whirlwind tour of the curry shops and stir-fry stalls of Thailand: afloat on the canals of Bangkok, on the streets and in the markets - then try your hand at cooking the fast, fresh and irresistible food that sustains a nation. With Earl Carter's photo essays of Thai street life and exquisite food photography, Thai Street Food so effectively captures the atmosphere of Thailand's streets and markets it's as if you were there. The structure follows the sweep of time as day slips into night, and follows the key times when the Thai people flock onto the streets to eat their food - from Kanom jin Noodles with Fish and Wild Ginger Sauce at noon to delicious Sweet Roast Pork in the late evening.Full of passion and flavour Thai Street Food is a mixture of wonderful atmospheric street photography and simply delicious recipes. Epic and comprehensive in its scope, this is a landmark publication from the westerns world's leading authority on Thai food. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Verlag: Conran Octopus Ltd, 2013
ISBN 10: 1840916281ISBN 13: 9781840916287
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Buch
Paperback. Zustand: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration.
Verlag: Collection Rolf Heyne, 2013
ISBN 10: 3899101820ISBN 13: 9783899101829
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 3., unveränderte Aufl. Thai Food: Ein umfangreicheres, ein besseres, ein fundierteres Buch der thailändischen Küche muss erst erfunden werden. Hier erfahren Profi- und Hobby-Köche alles, was man zur Thai-Küche wissen muss, und das ist weit mehr als die übliche Rezeptesammlung. Thailands Küche hat eine lange Geschichte und unterscheidet sich je nach Region und sozialer Gruppierung ganz erheblich in ihren Speisen und Gewürzen. In diesem "Opus magnum" wird nichts vergessen: nicht die Tradition der Küche, nicht das große Erbe einer uralten Kultur, die Koch- wie Essgewohnheiten geprägt hat. David Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist "Thai Food", die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche. DAVID THOMPSON zählt zu den besten Köchen und Kochbuchautoren Australiens. Er ist ein beredter Anwalt Thailands und seiner Kultur und Besitzer sowie Küchenchef zweier berühmter thailändischer Restaurants in Sydney. Im Juli 2001 eröffnete er mit großem Erfolg seinen dritten Thai-Food-Tempel: das Nahm in London. David Thompson hat die hohe Kunst der Thai-Küche übrigens in Thailand gelernt, bei einer alten Dame namens Khun Yai, was nichts anderes als »Großmutter« heißt. David Thompson, ein weithin anerkannter Experte der Thai-Küche, gehört zu den bedeutendsten australischen Köchen, Gastronomen und Kochbuchautoren. Er ist außerdem ein beredter Botschafter der Thai-Kultur. Seine Restaurants in Sydney haben viel für die Verbreitung und wachsende Wertschätzung der authentischen Thai-Küche getan. Derzeit fungiert David Thompson als Berater des angesehenen Suan Dusit College in Bangkok zum Thema Bewahrung von Thailands kulinarischem Erbe. Illustrationen Earl Carter Sprache deutsch Maße 242 x 170 mm Gewicht 2616 g Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Gourmand World Cookbook Award Kochen Kochbuch Thailand Bangkok Küche ISBN-10 3-89910-182-0 / 3899101820 ISBN-13 978-3-89910-182-9 / 9783899101829 In deutscher Sprache. 674 pages. 18,7 x 6,3 x 25,9 cm.