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Couverture souple. Zustand: bon. RO30003213: 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages illustrées de photographies couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Couverture souple. Zustand: bon. RO40043064: 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Couverture rigide. Zustand: bon. RO40271706: 2000. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 368 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Verlag: Monaco; Imp. A. Chêne, 1900.(date couverte par une étiquette de la maison "Dupont".), 1900
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Schweiz
Erstausgabe
Monaco; Imp. A. Chêne, 1900.(date couverte par une étiquette de la maison "Dupont".) 4°. XII, 533 pp. Rel. demi-chagrin rouge (traces d'usure), d'époque à 4 nerfs, dos orné portant le titre doré. Coins emoussés. Intérieur bon exemplaire. EDITION ORIGINALE: - Bitting 415, Oberlé 270, Schraemli 114. De l'un des plus importants traités de grande cuisine modeme. Préface de Philéas Gilbert. Les nombreuses illustrations à pleine page par V. Morin. Sprache: francais;.