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Verlag: Bertelsmann, Gütersloh, 1929
Anbieter: Antiquariat Narrenschiff, Trin, Schweiz
Untertitel: Gewürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläfe usw. über Weine - Getränke - Servieren. Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Franz. - Ital. u. Spanisch. Untergebiet: Varia Zustand: Rücken angeplatzt Seiten: 808 S. Auflage: 8. neubearb. Aufl. Format: 8°. Einband: Ln. Gebiet: Kochbücher.
Zustand: Fine. Deutsch.
Verlag: Fachbuchverlag Pfannenberg, 1978
ISBN 10: 3805702183ISBN 13: 9783805702188
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 33,21
ISBN 10: 3805703805ISBN 13: 9783805703802
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Gebraucht ab EUR 9,16
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 6,09
Verlag: Gütersloh, Bertelsmann o.J. (um 1950)., 1950
Anbieter: Michael Steinbach Rare Books, Wien, Österreich
8. Auflage. 20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber. "Standardwerk für Berufsköche" (Horn/A. 906 Ausg. 1922). Der Verfasser war Küchenchef im Hotel Metropol in Wien. Enthält Rezepte für Suppen, Eier, Fische, Saucen, Süsspeisen usw. bis zu amerikanischen Getränken und Bowlen. Ferner ein Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch. Gegenüber den früheren Ausgaben wesentlich erweitert. - Neuwertiges Exemplar. - Vgl. Weiss 1562.
ISBN 10: 3805704283ISBN 13: 9783805704281
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 24,64
Verlag: Heinrich Killinger, Nordhausen am Harz, 1952
Anbieter: Versandantiquariat Hösl, Neuried, Deutschland
Buch
Zustand: Befriedigend. 5. oder spätere Auflage. Softcover Der Einband ist leicht abgegriffen, der Schnitt ist deutlich gebräunt, wie auch die Dünndruckseiten. Ansonsten sind die Seiten bis auf Kleinigkeiten in gutem Zustand; Daumenregister mit einigen wenigen kleinen Eselsohren. Gekürzte Kochanweisungen - fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch - Spanisch. Richard Hering (* 18. November 1873 in Wien; 25. März 1936 ebenda) war ein österreichischer Koch. Seine besondere Leistung bestand darin, das heute noch verwendete Standardwerk für Köche Lexikon der Küche 1907 erstmals herausgegeben zu haben. Hering war zu diesem Zeitpunkt Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Wiener Hotel Metropol. Beide Hotels fielen dem Zweiten Weltkrieg zum Opfer. Hering blieb unverheiratet. (Quelle: Wikipedia) Sprache / Language: de 803 Seiten. ca. 19,8 x 11,2 cm.
Verlag: Giessen, Dr. Pfanneberg, 1984
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweiz
8°, 966 S., Kart., Tadell. 18. Aufl.- Richard Hering (* 18. November 1873 in Wien; ? 25. März 1936 ebenda) war ein österreichischer Koch. Seine besondere Leistung bestand darin, das heute noch verwendete Standardwerk für Köche ? Lexikon der Küche ? 1907 erstmals herausgegeben zu haben.Hering war zu diesem Zeitpunkt Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Wiener Hotel Metropol. Beide Hotels fielen dem Zweiten Weltkrieg zum Opfer. Hering blieb unverheiratet. 800 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher.
Verlag: Giessen, Dr. Pfanneberg, 1990
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweiz
8°, 935 S., Kart., Tadell. 20. Aufl.- Jubiläumsausgabe.- Richard Hering (* 18. November 1873 in Wien; ? 25. März 1936 ebenda) war ein österreichischer Koch. Seine besondere Leistung bestand darin, das heute noch verwendete Standardwerk für Köche ? Lexikon der Küche ? 1907 erstmals herausgegeben zu haben.Hering war zu diesem Zeitpunkt Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Wiener Hotel Metropol. Beide Hotels fielen dem Zweiten Weltkrieg zum Opfer. Hering blieb unverheiratet. Dieses Buch befindet sich in unserem Aussenlager; sollten Sie dieses im Laden abholen wollen, bitten wir Sie um vorgängige Nachricht. 800 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher.
Verlag: Nikol Verlagsges.mbH, 2016
ISBN 10: 3868203443ISBN 13: 9783868203448
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Gebraucht ab EUR 18,02
Couverture rigide. Zustand: Bon. 527pp. , , in-8, 527pp, Cartonnage de l'éditeur,
Verlag: Bertelsmann Verlag Gütersloh
Anbieter: Kunsthaus Ressmann Josef P. Ressmann, Angelbachtal, Deutschland
803 S., 197x110x28 mm, grauer, silbergepr. Kunstledereinband, Vorsatz mit Klebespuren, geringe Alters- u. Gebrauchsspuren, sonst sehr guter Zustand Gewicht 550 g Nachschlagewerk, Standardwerk, Kochanweisungen, Weine, Getränke, Servieren, Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Fleischspeisen, Gemüse, Saucen, Fischgerichte, Vorspeisen, Suppen, Salate, Zusammenstellung der Speisefolgen, Küchenausdrücke, Jahreszeitkalender, Krankenkost, Vorräte, Kellerwirtschaft, Weinlexikon, Kaffee und Tee, Landesgerichte, Bowlen, Menus, Gastronomie, Restaurants.
Verlag: Bertelsmann, Gütersloh,, 1952
Anbieter: Hübner Einzelunternehmen, Hamburg, HH, Deutschland
Buch
Oln. 8. Aufl. v. Walter Bickel. 803 S. , 8 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400.
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Gebraucht ab EUR 31,63
Verlag: Wien : Richard Hering ; Berlin : Kirchner,, 1929
Anbieter: Antiquariat Hartmut R. Schreyer, Augsburg, Deutschland
797 S. 8°. Orig.-Leinen. 6., verb. Aufl. - (1 Ecke d. Rückdeckels fleckig, sonst gut erhalten).
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Giessen : Pfanneberg & Co., 1973
Anbieter: Der-Philo-soph, Viersen, NRW, Deutschland
Buch
8° Pappeinband. Das Papier ist leicht nachgedunkelt. Sonst sehr ordentlich - sauber, fest und vollständig. Stichworte: Essen; Lexikon; Nachschlagewerk; 958 S. Deutsch 750g.
Verlag: Killinger Verlag, Nordhaussen, 1929
Anbieter: Windau Antiquariat, Piltene, Lettland
Killinger Verl. Nordhaussen 1929, 797 S., OLeinen, vorderer Block angebrochen, sonst sehr gut Da die Bücher aus Lettland verschickt werden, beträgt die Versandkostenpauschale unabhängig der Menge 6 EUR bis 30 kg nach Deutschland und 12 EUR innerhalb der EU-Länder!.
Verlag: Gütersloh, Bertelsmann, 1929
Anbieter: Antiquariat Gisa Hinrichsen, Freiburg Elbe, Deutschland
Buch
8°, schlichter Leineneinband. 8. völlig neu bearbeitete Auflage. 803 Seiten mit Daumenregister Einband leicht berieben mit Druckstellen, Rücken etwas gestaucht, sonst gut erhalten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 509.
Verlag: Gütersloh, Bertelsmann (1929)., 1929
Anbieter: Antiquariat Burgverlag, Wien, Österreich
8. völlig neubearb. Aufl. gr.-8°. 803 S., 5 S. (Notizen). Fingerregister. OLn. Einbd. berieb., ansonsten in gutem Zustand. Gewicht in Gramm: 1000.
Verlag: Bertelsmann, 1929
Anbieter: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Deutschland
Buch
8. neubearb. Auflage. 8°, 803 Seiten, Oleineneinband - guter Zustand - 1929. c85907 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Verlag: Gütersloh, C. Bertelsmann, ohne Jahr (1950)., 1950
Anbieter: Antiquariat Rainer Schlicht, Berlin, Deutschland
Ca. 20 x 11,5 cm. 803 Seiten, mit Illustrationen, blanke Seiten für Notizen im Anhang. Grauer Original-Leinenband mit Griffregister am Seitenschnitt. Kapitale gering bestoßen, kleine Druckstelle auf Vorderdeckel. Schönes Exemplar.
Verlag: Nordhausen Heinrich Killinger (), 1952
Anbieter: Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat, Leipzig, Deutschland
* 803 Seiten, 2 Blatt. 20 x 11,5 cm. Grauer Original-Leinenband (gering fleckig) mit Daumenregister. *** Vgl. Weiss 1562. - Der "Hering"; zuerst 1907 erschienenes und bis heute aufgelegtes Standardwerk. Der Begründer Richard Hering (1873-1936) war Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Hotel Metropol ebenda. - Papierbedingt gebräunt, die erste Lage oben geknickt.
Verlag: Nordhausen, H.Killinger Vlg., 1929
Anbieter: St. Jürgen Antiquariat, Lübeck, Deutschland
Buch
OLwd. Zustand: Gut. 7. durchgesehene Auflage. 797 S. Dünndruckpaier (Kanten berieben, Name auf Titelblatt, Anmerkungen auf Vorsatz)Weiss 1562 Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch.
Verlag: Gütersloh, Bertelsmann,, 1929
Anbieter: Antiquariat am Roßacker, Rosenheim, Deutschland
Buch
8°, Orig.Leinen. 803 S. Besitzerstempel, gute Erhaltung Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Sechste verbesserte Auflage. 8°, 797 S., 1 Bl., Zustand 1. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel, Daumenregister.
Verlag: Pfanneberg, Giessen,, 1969
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
Kunststoff-O. Zustand: Gut. -. 952 S., 8°, mit Daumenregister, Einband minimal fleckig, Bezug an den Außengelenken teilweise leicht aufgeplatzt, Buchblock leicht verzogen, Innengelenke leicht angeplatzt und mit Tesastreifen verstärkt, Seiten leicht gebräunt, sonst gutes Exemplar 105137_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 990.
Verlag: Pfanneberg, 2001
ISBN 10: 3805704704ISBN 13: 9783805704700
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Gebraucht ab EUR 42,75
Verlag: Fachbuchverlag Pfanneberg -- 1973 --., 1973
Anbieter: Büchergarage, Gundelfingen, BAYER, Deutschland
Buch
17. Aufl. --. 958 ag. S. -- Sehr guter, sauberer Zustand. Wg Überhöhe Päckchenporto. Päckchenversand ACHTUNG, ZVAB/ABEbooks-Besteller. Bei DIESEM Artikel (z.B. wg. Gewicht, Format, stabile Verpackung, Überhöhe ) berechnen wir PÄCKCHENPORTO (Deutschland) ( 5 ) - nicht die voreingestellte 3 -Pauschale, auf die wir keinen Einfluss haben. Bei einer Bestellung erklären Sie sich damit EINVERSTANDEN! . Unsere Paketpreise sind FAIR ! Stöbern Sie doch in unserem Angebot - v.a. in unseren Schnäppchen für 2 - und stocken Sie auf . Dann sparen Sie anteilig Versandkosten ! Angefallene Versandkosten je Buch werden rückgerechnet. Wir versenden mit DHL!EU-DSGVO: Ihre persönlichen Daten werden ausschließlich zur Bestellbearbeitung verwendet und im Rahmen der steuergesetzlichen Aufbewahrungsfristen nur auf hauseigenen Datenträgern gespeichert. Weiteres siehe AGB. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 720 grüner Kunstledereinband -- Dünndruck -- Register -.