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Verlag: Casimiro Libros, 2015
ISBN 10: 8415715676ISBN 13: 9788415715672
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Ed Alianza. Madrid 1987. 223 pp.
Verlag: Verlag Susana Häuser, 2022
ISBN 10: 3981824121ISBN 13: 9783981824124
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. 40247884/1.
Verlag: Gründ, 2008
ISBN 10: 2700023447ISBN 13: 9782700023442
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Comme neuf. OTERO, Gemma (illustrator). Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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Gebraucht ab EUR 6,49
Verlag: Devoción Total Editorial, 2015
ISBN 10: 1681270595ISBN 13: 9781681270593
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Devoción Total Editorial, 2017
ISBN 10: 1683689631ISBN 13: 9781683689638
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: andres reina, 2015
ISBN 10: 1681270382ISBN 13: 9781681270388
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Devoción Total Editorial, 2015
ISBN 10: 1635015693ISBN 13: 9781635015690
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Devoción Total Editorial, 2017
ISBN 10: 1683689704ISBN 13: 9781683689706
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Devoción Total Editorial, 2016
ISBN 10: 1683688740ISBN 13: 9781683688747
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Haranburu, 1983
ISBN 10: 8474071674ISBN 13: 9788474071672
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Bueno. EAN: 9788474071672 Tipo: Libros Categoría: Título: Poetas CortesanosEditorial: Haranburu.
Verlag: Independently published, 2018
ISBN 10: 1790153484ISBN 13: 9781790153480
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. 95 Seiten Gepflegter, sauberer Zustand. 34968505/2 Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Taschenbuch, Größe: 15.2 x 0.6 x 22.9 cm.
Verlag: Springer US, 2011
ISBN 10: 1441940316ISBN 13: 9781441940315
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The fruit processing industry is one of the major businesses in the world. While basic principles of fruit processing have shown only minor changes over the last few years, major improvements are now continuously occurring, and more efficient equipment capable of convertinghugequantitiesoffruitsintopulp,juice,dehydrated,frozen,refrigeratedproducts, etc. make possible the preservation of products for year-round consumption. The fruit processingandstorage,evenunderthemostindustriallyavailable''mildconditions,''involves physical and chemical changes that negatively modify the quality. These negative or dete- orative changes include enzymatic and nonenzymatic browning, off-flavor, discoloration, shrinking, case hardening, and some other chemical, thermophysical, and rheological alt- ations that modify the nutritive value and original taste, color, and appearance of fruits. The ability of the industry to provide a nutritious and healthy fruit product to the consumer is highly dependent on the knowledge of the quality modifications that occur during the processing. This book emphasizes the products rather than the processes, procedures, or plant operations. It presents the influence in fruit products' quality of the different processing methods, from freezing to high temperature techniques. Origin of deterioration, kinetics of negative reactions, and methods for inhibition and control of the same are discussed. Pr- ablechangesinthermodynamical,thermophysical,andrheologicalpropertiesandpar ameters during processing of fruits at a wide range of soluble solids, temperatures, and pressure are also summarized. This book is intended to provide professionals involved in development and operationsofthefruitindustry,withthenecessaryinformationfortheunderstandingofthedeteriorative effects on the fruit quality during processing. v CONTENTS 1. Overview of the Fruit Processing Industry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1. 1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1. 2 Classification of Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verlag: Springer US, 2006
ISBN 10: 0387306145ISBN 13: 9780387306148
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Gebunden. Zustand: New. The first book of its kind to encompass quality changes during processing and storage of fruit in the food industryProvides the necessary information for the understanding of the deteriorative effects on fruit during processing Emphasiz.
Verlag: C, 2018
ISBN 10: 9584850954ISBN 13: 9789584850959
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: EL GLOBO DE ANTONIA, 2020
ISBN 10: 9584889257ISBN 13: 9789584889256
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: C, 2017
ISBN 10: 9584813676ISBN 13: 9789584813671
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: EL GLOBO DE ANTONIA, 2018
ISBN 10: 958485450XISBN 13: 9789584854506
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editorial Académica Española, 2013
ISBN 10: 3659079197ISBN 13: 9783659079191
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento, 2021
ISBN 10: 6203361569ISBN 13: 9786203361568
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editorial Académica Española, 2012
ISBN 10: 3659050709ISBN 13: 9783659050701
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Ed Tirant lo Blanch. Valencia 2000. 349 pp.
Verlag: Devoción Total Editorial, 2017
ISBN 10: 1681274825ISBN 13: 9781681274829
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editorial Académica Española, 2020
ISBN 10: 6200394717ISBN 13: 9786200394712
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editorial Universidad de Jaén, 2012
ISBN 10: 8484396223ISBN 13: 9788484396222
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. 1. 912 Seiten 23456310/1 Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Gebundene Ausgabe, Größe: 17.3 x 6 x 25 cm.
Verlag: Parramón, 2007
ISBN 10: 8434229714ISBN 13: 9788434229716
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Muy bueno. Un dels objectius d'aquest llibre és oferir entreteniment i suggerir idees perquè tots puguin jugar en qualsevol situació: si vols jugar sol, per jugar en família (amb cosins i germans, amb els pares i oncles i amb els avis) o per jugar en grup.Arreu del planeta existeixen innombrables jocs diferents i, tenint en compte la diversitat de les famílies i dels grups socials al segle XXI, oferim una àmplia varietat dels que es juguen a cadascun dels cinc continents i a cultures distintes, que engrescaran a tots. EAN: 9788434229716 Tipo: Libros Categoría: Título: Els Millors 250 Jocs Per A TotsPáginas: 192.
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2010
ISBN 10: 3838362195ISBN 13: 9783838362199
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Edizioni Sapienza, 2021
ISBN 10: 6203361585ISBN 13: 9786203361582
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editions Notre Savoir, 2021
ISBN 10: 6203361577ISBN 13: 9786203361575
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Edicoes Nosso Conhecimento|Edições Nosso Conhecimento, 2021
ISBN 10: 6203361615ISBN 13: 9786203361612
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.