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Verlag: Matthaes, 1999
ISBN 10: 3875167015ISBN 13: 9783875167016
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Esslingen : Gesundheitspflege Initiativ, 2001
ISBN 10: 3932161394ISBN 13: 9783932161391
Anbieter: Versandantiquariat Sylvia Laue, Winterbach, Deutschland
Buch
kart. Zustand: Gut. 144 S. ; 21 cm ZUSTAND: einwandfrei und ungelesen *schneller Versand* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 238.
Verlag: Matthaes, 1999
ISBN 10: 3875167015ISBN 13: 9783875167016
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Esslingen : Gesundheitspflege Initiativ, 2001
ISBN 10: 3932161394ISBN 13: 9783932161391
Anbieter: bookmarathon, Emmendingen, BW, Deutschland
Buch
kart. Zustand: Sehr gut. 144 S. ; 21 cm Leichte Lagerspuren! Sie erhalten eine Rechnung mit der darin ausgewiesenen MwSt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 238.
Verlag: Raabe Fachverlag Berlin,, 2001
Anbieter: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, Deutschland
Buch
24 x 19. Band I (von 3). Enthält dieTeile AD. Gemäß Kontrollblättern gepflegt bis Ergänzungslieferung 45 vom Februar 2010. Ca. 1000 Seiten. Original-Plastik Ordner A5 mit Spiralbindung. Ordnungsgemäß aus einer Universitäts-Bibliothek ausgesondert (Stempel, Rückenschild). Sehr guter Zustand. Gewicht 2 KG. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
Verlag: Raabe Fachverlag Berlin,, 2001
Anbieter: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, Deutschland
Buch
24 x 19. Band II (von 3). Enthält dieTeile E-F. Gemäß Kontrollblättern gepflegt bis Ergänzungslieferung 45 vom Februar 2010. Ca. 1000 Seiten. Original-Plastik Ordner A5 mit Spiralbindung. Ordnungsgemäß aus einer Universitäts-Bibliothek ausgesondert (Stempel, Rückenschild). Sehr guter Zustand. Gewicht 2 KG. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
Verlag: Matthaes, 1999
ISBN 10: 3875167015ISBN 13: 9783875167016
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.
Verlag: Matthaes, 1999
ISBN 10: 3875167015ISBN 13: 9783875167016
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 1999. Dieses Handbuch soll mit seinen paxisnahen Rezepturen, den kompletten Menüvorschlägen, der klaren und übersichtlichen Gliederung jedem Verantwortlichen einer Großküche als Kalkulationsgrundlage dienen, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden. Es soll aber auch dazu inspirieren, die Probleme und Aufgaben aktiv anzugehen, um kreative Lösungen zu erarbeiten. In deutscher Sprache. 347 pages. 18,8 x 12,1 x 1,7 cm.
Verlag: Matthaes, 1999
ISBN 10: 3875167015ISBN 13: 9783875167016
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. 1999. Dieses Handbuch soll mit seinen paxisnahen Rezepturen, den kompletten Menüvorschlägen, der klaren und übersichtlichen Gliederung jedem Verantwortlichen einer Großküche als Kalkulationsgrundlage dienen, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden. Es soll aber auch dazu inspirieren, die Probleme und Aufgaben aktiv anzugehen, um kreative Lösungen zu erarbeiten. Zusatzinfo 15 Abb. Sprache deutsch Maße: 110 x 180 mm Catering Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Menüs ISBN-10: 3-87516-701-5 / 3875167015 ISBN-13 978-3-87516-701-6 / 9783875167016 Handbuch der Menüplanung. Rezeptsammlung für Gemeinschaftsverpflegung und Catering Rainer Dörsam Karl Haaf Großküchen Menüvorschläge Menü Gemeinschaftsverpflegung Catering Hauswirtschaft Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Menüs In deutscher Sprache. 347 pages. 18,8 x 12,1 x 1,7 cm.