Hans-ulrich Grimm
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Pollmer, Udo., Cornelia. Hoicke und Hans-Ulrich. Grimm: Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe. Udo Pollmer ; Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm, Hirzel Menu. Stuttgart ; Leipzig : Hirzel, 1998. ISBN: 3777608041
Gute Erhaltung.
344 S. 24*16cm. OPappband, OSchu.
Baur, Eva Gesine und Hans-Ulrich Grimm: Süße Gelüste : Wie die Stimmung uns beim Essen beeinflußt. Stuttgart ; Leipzig : Hirzel, 1997. ISBN: 3777608025
Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Auf die Schicksalsfrage "Was macht dick" gibt es nun eine neue Antwort: Die Stimmung ist an allem schuld. Aus Frust zu essen, macht dick, krank, traurig oder alles zusammen. Wer vom Frust-Esser zum Lust-Esser werden will, findet hier eine sündenfrohe und kennerhafte Gebrauchsanweisung. Keine Kochrezepte, sondern Verhaltensrezepte, keine Kalorienspar-Tricks, sondern Selbstüberlistungs-Tricks. Eva Gesine Baur ermuntert dazu, sich zu verabschieden vom Streß bei Tisch und der Moral in den Saucen, von Gesundheitsaposteln und Ernährungspäpsten, von Party-Häppchen und Gewissens-Bissen. Sie empfiehlt, sich stattdessen anzufreunden mit dem Sex-Appeal der Langsamkeit und der sinnlichen Wirkung einer Küche der fünf Elemente. Es braucht keine Kalorientabellen für eine gute Figur, sondern praktische Psychologie. Warum Buffets haltlos machen, Schnulzen willenlos und Fertigsaucen hemmungslos, wird hier verraten. Ein Blick in den Magen und die Seele des angeblich modernen Menschen. Das Fazit: Nur Lustessen macht glücklich schlank. Denn es sorgt für den Gaumenkitzel. Hrsg. von Hans-Ulrich Grimm, Hirzel Menu ISBN 3777608025 - , ISBN-13: 9783777608020
140 S. ; Pp. 24 cm, gebundene Ausgabe mit Original-Umschlag,
[SW: Eva Gesine Grimm , Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Psychologie, Ernährung, Gesundheit , Frust-Esser , Lust-Esser]
Grimm Hans-Ulrich: Die Suppe luegt die schoene neue Welt des Essens, Stuttgart, Klett-Cotta, 1997. ISBN: 3608936858
1
189 S Gebunden m.SU 3. Aufl.
[SW: Grimm Hans-Ulrich Kochen / Trinken]
Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt : die schöne Welt des Essens. Knaur 77402 ; 342677402X, München : Droemer Knaur, 1999.
gut erhalten, leicht gebraucht
189 S. : 18 cm Broschiert
[SW: Wirtschaft, Technische Chemie, Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt : die schöne Welt des Essens. Knaur 77402 ; 342677402X]