Culinaria
Es wurden insgesamt 272 Einträge zu 'Culinaria' gefunden (Stand: 07.05.2012).
Sehen Sie sich die aktuell angebotenen Bücher zu 'Culinaria' an.
Domine, Andre [Hrsg.], Ruprecht Stempell und Astrid Öwermann: Culinaria Naturkost. Band 2 (2. Band). Köln : Könemann, 1996. ISBN: 389508221X
*** ACHTUNG *** Nur Band 2 , Culinaria Naturkost. Band 2 (2. Band). Zustand: leichte Gebrauchsspuren, Einband/Schutzumschlag gering berieben, gutes Exemplar. Fleisch, Fisch, Milch- und Geflügelprodukte sind heute als Folge vieler Skandale bei der industriellen Herstellung heikle Lebensmittel. Eine natürliche Ernährung muß aber keineswegs auf sie verzichten. Viele ökologisch geführte Betriebe mit artgerechter Tierhaltung und altbewährten Verarbeitungsmethoden liefern hochwertige und gesunde tierische Lebensmittel. Zu erfahren, wie Bio-Höfe und -gärten, meist im Zusammenspiel von Pflanzenanbau und Tierhaltung, Naturkost herstellen, schafft neues Vertrauen gegenüber unseren Lebensmitteln. Neuen Geschmack an Speisen rund ums Tier machen die vorzüglichen Rezepte, die in Culinaria NATURKOST aus vielen europäischen Regionen zusammengetragen sind. Bio-Wein, Bio-Bier, Bio-Saft - das klingt noch immer nach gesunder, aber eher geschmackloser Arznei. Culinaria NATURKOST räumt auch mit diesem Vorurteil auf. Moderner biologischer Weinbau etwa erzeugt längst vielgerühmte, erlesene Spitzenweine. Den reich ausgestatteten Band beschließt ein umfangreicher Anhang mit Adressen von Bio-Bauern und -verbänden, mit einem zusammen-fassenden Überblick über die verschiedenen Ernährungsrichtungen und mit einem ausführlichen Glossar. ISBN 389508221X - , ISBN-13: 9783895082214
300 S., graph. Darst., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Gewebe, 32 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag,
[SW: Andre Domine , Ruprecht Stempell , Culinaria Naturkost , Kochen , Gesunde Ernährung , Rezepte , Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe , Biokost, Bioprodukte , Hofwirtschaft , Biohof , Bauernhof , Biologischer Anbau]
CULINARIA - DOMINE, ANDRE (Hrsg.): Culinaria Naturkost. Fotos Ruprecht Stempell, Red. Christine Westphal. (Köln), Könemann, (1996).
2 Bände. 280 S. / 300 S.; mit farbigen, teils doppelbattgroßen Fotos. Jeder Band mit Register. Einheitliches Orig.-Leinen m. farbigen OUs. (= Culinaria: Naturkost). 4° - Ohne den Schuber. Mit minimalen Lagerspuren, sonst sehr gut erhalten.
[SW: Getreide, Obst, Gemüse, Öl, Essig, Salz, Honig, Zucker, Carob, Fleisch, Geflügel, Eier, Fisch, Milch, Milchprodukte, Getränke, Küchentechnik, Biograrten, Hofwirtschaft, Hofporträts, Gastronomie, Kochbuch / Kochbücher, Körnerfresser, Biokost, Bio, Hauswirtschaft, Foodfotografie, Foodfotograf, Traumberuf, Fotografie]
STEWARD, JILLIAN: ITALIAANS - Ontdek de geheimen van de italiaanse kookkunst, Utrecht Kosmos 1995 ; fester Einband / hard cover; 1. Ed. ISBN: 90 215 2572 0
90 215 2572 0 Nieuwstaat.
'Culinaria'. Oorspronkelijke titel: 'The little book of Italian cooking'. Vertaald en bewerkt door Hans Nieuwenhuys. Rijk geillustreerd. Tekenwerk: Jane winton. Met stap-voor-stap instructies. 45 pag. 1e druk Gebonden met stofomslag 17cmx17cm; 1e druk
[SW: italia keuken koken culinaria]
BRUNETTI, GINO (a cura di): CUCINA MANTOVANA di principi e di popolo - Testi antichi e ricette tradizionali, Mantova Istituto Carlo D'Arco 1967 ; fester Einband / hard cover; 1. Ed.
Buon esemplare
In copertina: Giulio Romano e scolari: 'Le nozze di Amore e Psiche'. Ristampa dell'opera del cuoco di corte dei duchi gonzagheschi Bartolomeo Stefani: L'arte di ben cucinare e instruire... - pubblicata a Mantova, per gli Osanna, stampatori Ducali nel 1662. Indice: I). L'Arte di ben cucinare del cuoco ducale Bartolomeo Stefani. II). Liste di vivande per banchetti di 'Cavalieri' e altre persone di qualita. III). Ricette della tradizione popolare Mantovana. Con Appendice: Uve e vini del Mantovano, glossario e indici (ricette di Bartolomeo Stefani e ricette della tradizione popolare mantovana). Le incisioni intercalate nelle pagine sono tratte da un celebre trattato di cucina pubblicato a Venezia nel 1570 - quello di Bartolomeo Scappi, cuoco segreto del Papa Pio V - tranne le prime due, che sono tolte da un'altra preziosa opera di arte culinaria, di Cristoforo Messisbugo, stampata a Ferrara nel 1549. 28 tavole. 255 + (1) pag. 1a edizione Coperta a colori Tutta tela con sopracoperta 25cmx17cm; 1a edizione
[SW: italia bartolomeo stefani mantua mantova ottavio gonzaga maccheronee di teofilo folengo bartolomeo scappi cristoforo messisburgo arte culinaria ben cuccinare]