9783701730278 - Wilder Wein: Biowinzer im Porträt (4 Ergebnisse)

Zustand: Fine. ,Wahre Schonheit offenbart sich durch Naturlichkeit." Dieses Motto haben sich die Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer zum Prinzip gemacht. Das bedeutet, sie begegnen den Launen der Witterung nicht mit chemischen, sondern mit naturlichen Methoden. Im Weingarten lassen sie hochste Umsicht walten, um - im nachsten Schritt - Wein in seiner ,wilden", also naturbelassenen Form zu keltern. Nicht umsonst spiegeln Bio-Weine ,den Duft der Erde". Wo genau liegen nun die Unterschiede zwischen okologischem und konventionellem Weinbau? Was verleiht Bio-Weinen ihre so unnachahmliche vitale Note? Woran erkennt man als Konsument, dass ein Wein nach rein okologischen Prinzipien erzeugt wurde? Renommierte osterreichische Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer geben Auskunft uber ihre personlichen Erfahrungswerte, verraten Geheimnisse aus dem Weinkeller und sprechen freimutig uber die Finessen ihrer Arbeit. Die wichtigsten Arbeitsschritte des biologischen Weinbaus werden in einer sachlich-asthetische Fotostrecke dokumentiert. Stimmungsvolle Fotos von den Weinkellern und Weinbergen laden auch zu einem optischen Besuch der Weinguter ein.

Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. ,Wahre Schonheit offenbart sich durch Naturlichkeit." Dieses Motto haben sich die Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer zum Prinzip gemacht. Das bedeutet, sie begegnen den Launen der Witterung nicht mit chemischen, sondern mit naturlichen Methoden. Im Weingarten lassen sie hochste Umsicht walten, um - im nachsten Schritt - Wein in seiner ,wilden", also naturbelassenen Form zu keltern. Nicht umsonst spiegeln Bio-Weine ,den Duft der Erde". Wo genau liegen nun die Unterschiede zwischen okologischem und konventionellem Weinbau? Was verleiht Bio-Weinen ihre so unnachahmliche vitale Note? Woran erkennt man als Konsument, dass ein Wein nach rein okologischen Prinzipien erzeugt wurde? Renommierte osterreichische Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer geben Auskunft uber ihre personlichen Erfahrungswerte, verraten Geheimnisse aus dem Weinkeller und sprechen freimutig uber die Finessen ihrer Arbeit. Die wichtigsten Arbeitsschritte des biologischen Weinbaus werden in einer sachlich-asthetische Fotostrecke dokumentiert. Stimmungsvolle Fotos von den Weinkellern und Weinbergen laden auch zu einem optischen Besuch der Weinguter ein.

Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 1.,. 160 S. gebundene Ausgabe, minimale Lagerspuren, Originalschutzumschlag an der Oberkante sowie Buchrücken oben und unten leicht bestoßen, innen absolut sauberes und eher unbenutztes Exemplar 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.

Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 160 S. gebundene Ausgabe, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag leicht angerändert und über dem Büchrücken oben bestoßen,Buchrücken oben und unten minimal bestoßen, innen absolut sauberes und eher unbenutztes Exemplar 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.