Gli antipasti. Ediz. illustrata - Hardcover

Antipasti. Appetitose ouverture.

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FIRENZELIBRI SRL
(Reggello, FI, Italien)

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Buchbeschreibung legatura ed. cop.fig.a col. Zustand: COME NUOVO. Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Stuzzichini, pizzette, bruschette e tartine, ma anche terrine, mousse, carpacci, fritture, aspic, vol-au-vent e pàté: oltre 190 ricette per antipasti caldi e freddi davvero appetitosi, facili da preparare, sempre di grande effetto. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tanti consigli utili per la scelta degli antipasti più adatti a ogni occasione - dal pranzo di gala al semplice spuntino -, la loro preparazione, i condimenti e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e le spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG. cm.20x26, pp.192, numm.figg. a col.nt. NOTA:Timbro di archivio editoriale alla prima carta bianca. / Novara, Istituto Geografico De Agostini cm.20x26, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Artikel-Nr. 243689

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