Mendel Janet Cooking in Spain ISBN 13: 9788489954618

Cooking in Spain - Softcover

9788489954618: Cooking in Spain
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Cooking in spain editado por Santana editorial

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Reseña del editor:
This title contains more than 300 great Spanish recipes with in-depth information on regional specialities. This inviting volume takes readers on a culinary tour of Spain's great gastronomic regions - savour slow-simmered stews, delicately spiced sauces, and honeyed sweets. Learn how to make authentic paella, and - of course - create amazing tapas dishes. "Cooking in Spain" features over 300 great Spanish recipes and includes tips on how to buy the best ingredients, how to prepare them in the kitchen, plus a complete Spanish-English glossary with more than 500 culinary terms, a handy conversion guide and easy-to-use index to recipes and ingredients. This will become an invaluable resource for anyone wanting to create a true taste of Spain in their own kitchen.
Biografía del autor:
Janet Mendel is an internationally acknowledged authority on Spanish cooking, she has been writing about the subject for more than thirty years.

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  • VerlagROUNDHOUSE PUBLISHING GROUP
  • Erscheinungsdatum2007
  • ISBN 10 8489954615
  • ISBN 13 9788489954618
  • EinbandTapa blanda
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten432
  • Bewertung

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