Wilde Gaumenfreuden: Einfach, achtsam, kreativ - Softcover

Grüner Genuss tut gut! Sich einfach, gesund und wohltuend zu ernähren ist ganz einfach: Was im eigenen Garten, in Wald und Wiese unbelastet wächst, kann guten Gewissens auch auf den heimischen Küchentisch. Lieblingsrezepte erhalten durch die Würze von Wildkräutern neuen Pfiff, und zum ersten Mal im Leben Vogelbeeren zu probieren wird zum Geschmackserlebnis. Die 12 überraschenden und trotzdem einfachen Gerichte in kreativen Variationen sind eine echte Wohltat für Körper, Seele und Sinne!

Helga Röder ist Kräuterpädagogin und arbeitet in einem Buchverlag. Sie ist verheiratet, hat drei erwachsene Söhne und eine hinreißende Enkeltochter. Leena Flegler hat Allgemeine und Vergleichende Literaturwissenschaft, Nordische Sprachen und Politikwissenschaft studiert und arbeitet seit 2001 als Lektorin und Übersetzerin. Sie lebt mit ihrem Mischlingshund Connie in München.