Lexikon der Küche - Hardcover
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- VerlagPfanneberg Fachbuchverlag
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 3805704283
- ISBN 13 9783805704281
- EinbandTapa dura
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Lexikon der Küche
ISBN 10: 3805704283
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Buchbeschreibung Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Artikel-Nr. M03805704283-B
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ISBN 10: 3805704283
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03805704283-G
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Lexikon der Küche : anerkanntes Nachschlagewerk für die Hotel- und Restaurationsküche ; kurze Kochanleitungen für die moderne und klassische Küche unter Beachtung von regionalen und internationalen Besonderheiten . von Richard Hering.
Verlag:
Gießen ; Leipzig : Fachbuchverl. Pfanneberg.
(1997)
ISBN 10: 3805704283
ISBN 13: 9783805704281
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Buchbeschreibung 20*12 cm. OKunstlederband. 960 S. Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. L29-4 ISBN 3805704283 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 850 22., überarb. Aufl., 27. Druckaufl. / hrsg. von F. Jürgen Herrmann. Artikel-Nr. 155127
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