Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Fr�chten des Waldes.Selbstversorgung aus der Natur und ein bewussterer Umgang mit ihren Ressourcen liegen nach wie vor im Trend, machen Spa� und schmecken gut! Zu jeder Jahreszeit bieten die B�ume und Pflanzen des Waldes Wanderern und Sammlern eine gesunde, leckere und vielseitige Nahrung.Die Autorin Linda Louis, die im Herzen eines gro�en Waldgebiets lebt und seit vielen Jahren Wildpflanzen und andere kulinarische Sch�tze in den W�ldern ihrer franz�sischen Heimat sammelt, gibt hier ihre Begeisterung ebenso wie ihre Erfahrungen beim Sammeln und Zubereiten der 'wilden' Zutaten weiter.�ber 100 Rezepte f�r Snacks und S��igkeiten, f�r Hauptgerichte und Desserts, herzhafte Aufstriche, wilde Marmeladen und Getr�nke zeigen die ganze Vielfalt dessen, was sich aus den ausgew�hlten Kr�utern und essbaren Bl�ten, N�ssen, Beeren und Pilzen, Fr�chten, Bl�ttern und Bl�ten von B�umen an K�stlichem zubereiten l�sst.Pflanzenportr�ts, Sammelhinweise und viele Tipps zum Umgang mit dem Wald und seinen Sch�tzen vervollst�ndigen das wundersch�n gestaltete und fotografierte Buch. Artikel-Nr. 9783775006286

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Wilde Waldk�che

Louis, Linda

Verlag: H�decke (2014)

ISBN 10: 3775006281 ISBN 13: 9783775006286

Neu Hardcover Anzahl: 5

Anbieter:

moluna
(Greven, Deutschland)

Bewertung

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Buchbeschreibung Gebunden. Zustand: New. Kulinarische Schaetze des WaldesErst sammeln, dann geniessen: vegetarische Rezepte mit Fruechten, Blaettern und Blueten von Baeumen und Wildpflanzen, Kraeutern, Nuessen, Beeren und Pilzen, die den echten, unverfaelschten Geschmack des Waldes im Lauf der . Artikel-Nr. 5294567