Gschwendtner, H: Kombipaket Almschmankerl + H�ttenschmankerl - Hardcover

Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Seit Jahrzehnten ist Herbert Gschwendtner auf den Almen des Salzburger Landes unterwegs. Er kennt nicht nur die Landschaft und die H�tten, sondern auch die Senn- und Wirtsleute, ihr Leben mit und in der Natur. Er ist ein Genie�er der Almprodukte und der verschiedenen Schmankerl, deren Rezepte oft seit Generationen �berliefert wurden. In 'Almschmankerl. Wandern und genie�en im Salzburger Land' beschreibt Herbert Gschwendtner die Wege zu den Almen Salzburgs mit den besten Schmankerln, er stellt die H�tten mit ihren Traditionen und Besonderheiten vor und er bringt die zugeh�rigen Rezepte, die ihm die Wirtsleute selbst verraten haben. Die gro�e Nachfrage veranlasste den Autor, ein weiteres 'herzhaftes' Buch dieser Art zu schreiben. Wege zu Schutzh�tten, Jausenstationen, aber auch zu touristisch gef�hrten Almh�tten liegen diesem Buch vorwiegend zugrunde. Dabei schaut Herbert Gschwendtner auch ein wenig �ber die Salzburger Bergwelt hinaus und l�dt zum Genie�en von bayerischen Dampfnudeln und K�rntner Reindling ein. Schottsuppe, Gamseier oder Sennenhupfer machen neugierig. Die gro�e Nachfrage veranlasste den Autor ein weiteres 'herzhaftes' Buch dieser Art zu schreiben. Als ehemaliger H�ttenwirt kennt er die Sorgen und N�te, aber auch die Freuden eines Bergsommers. So liegen diesem Buch vorwiegend Wege zu Schutzh�tten, Jausenstationen, aber auch zu touristisch gef�hrten Almh�tten zugrunde, wobei nat�rlich in erster Linie die landschaftliche Sch�nheit, das Leben der H�ttenwirtsleute und die leckeren Schmankerl im Vordergrund stehen. Dabei schaut Herbert Gschwendtner auch ein wenig �ber die Salzburger Bergwelt hinaus und l�dt zum Genie�en von bayerischen Dampfnudeln und K�rntner Reindling ein. Schottsuppe, Gamseier oder Sennenhupfer machen neugierig.Mit einem kleinen Schmunzeln legt er jeder H�tte einen Vierzeiler bei: Wanns Kaffee regnt und Kipferl schneibt, bitt i den Herrgott,dass' Wetter so bleibt. Artikel-Nr. 9783702507893

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Kombipaket Almschmankerl + H�ttenschmankerl

Gschwendtner, Herbert|Forcher, Sepp

Verlag: Pustet, Salzburg (2015)

ISBN 10: 3702507892 ISBN 13: 9783702507893

Neu Hardcover Anzahl: 3

Anbieter:

moluna
(Greven, Deutschland)

Bewertung

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Buchbeschreibung Gebunden. Zustand: New. Seit Jahrzehnten ist Herbert Gschwendtner auf den Almen des Salzburger Landes unterwegs. Er kennt nicht nur die Landschaft und die Huetten, sondern auch die Senn- und Wirtsleute, ihr Leben mit und in der Natur. Er ist ein Geniesser der Almprodukte und der ver. Artikel-Nr. 26590117