Comment faire sa bière maison: 75 recettes pour l'apprenti brasseur - Softcover

Faire sa bière chez soi, c’est possible... et facile
avec cet ouvrage pratique !
  Dans la première partie :
   - L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir
   sur sa fabrication (principe de la fermentation) ;
  - L’équipement et les ingrédients nécessaires pour     « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape ...
   Dans la seconde partie :
  des stouts aux bières de blé, en passant par les porters,  IPAS ou plisners, 75 recettes savoureuses de bières   classées par origine (Belgique, Grande-Bretagne,    Allemagne, États-Unis) avec un chapitre spécial pour
les bières à base de fruits.
Chaque recette est parfaitement détaillée.
Avec aussi un glossaire en fin d’ouvrage.