Herbs, Spices and Flavourings - Hardcover
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Críticas:
'Clear, lucid, learned, compendious and invaluable.' Joanna Blythman, The Guardian Weekend; '...deserves a place in your library if you don't have it already.' Financial Times Weekend
Reseña del editor:
Tom Stobart's award-winning Herbs Spices and Flavourings has long been recognized as the authoritative work on the subject. It is a truly amazing source of information covering, alphabetically over 400 different herbs, spices and flavourings found throughout the world and based on the extensive notes he made on his travels in 70 countries.
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- VerlagGrub Street Publishing
- Erscheinungsdatum2017
- ISBN 10 191069049X
- ISBN 13 9781910690499
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten240
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Herbs, Spices & Flavourings
Verlag:
Grub Street Publishing 2017-10-20, London
(2017)
ISBN 10: 191069049X
ISBN 13: 9781910690499
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Buchbeschreibung hardback. Zustand: New. Language: ENG. Artikel-Nr. 9781910690499
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Herbs, Spices and Flavourings
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Grub Street Dez 2017
(2017)
ISBN 10: 191069049X
ISBN 13: 9781910690499
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Covers over 400 different herbs, spices and flavourings alphabetically, it draw on the extensive notes made by Stobart on his travels across 70 countries. Artikel-Nr. 9781910690499
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Herbs, Spices and Flavourings
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Buchbeschreibung Zustand: New. No other work in print has ever covered with such exhausting precision this important subject making this work of reference essential for all cooks, gardeners and horticulturalists.KlappentextrnrnCovers over 400 different herbs, spices and f. Artikel-Nr. 597179455
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