Antipasti, Pasta and Pizza (Cucina Italiana S.) - Hardcover

9781853750298: Antipasti, Pasta and Pizza (Cucina Italiana S.)
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Book by Ferguson Judith

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Reseña del editor:
Lightness, flavour, aroma and eye-appeal are the hallmarks of this series of four books on Italian cuisine. This guide covers antipasti (literally "before the pasta"), pasta and pizza. Fresh pasta comes in many guises and is arguably the most subtle, yet simple way to a gourmet's heart. How to make pasta dough is explained and recipes for various dishes are included, designed for busy but adventurous cooks.

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  • VerlagPrion Books Ltd
  • Erscheinungsdatum1992
  • ISBN 10 1853750298
  • ISBN 13 9781853750298
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten96
  • HerausgeberFerguson Judith

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