The French Kitchen: 200 Recipes From the Master of French Cooking - Softcover
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Biografía del autor:
Michel Roux Jr is one of London's most respected chefs. Le Gavroche, which he has run since 1991, continues to receive recommendations for excellence in every food guide. Michel's early training in France instilled in him a belief in simplicity and quality of raw ingredients which has he put to use in developing the recipes he uses both at Le Gavroche and in his books: Le Gavroche Cookbook, Marathon Chef and Matching Food and Wine. www.michelroux.co.uk/
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- ISBN 10 1780220782
- ISBN 13 9781780220789
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten224
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