Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture - Hardcover
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A leader of the locavore movement discusses the need for sweeping changes in how we obtain our food, calls for changes in American agriculture and explains how soil erosion, overgrazing and water and air poisons account for increased healthcare costs.
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- VerlagCounterpoint
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 1582435138
- ISBN 13 9781582435138
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten224
- Bewertung
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Consulting the Genius of the Place : An Ecological Approach to a New Agriculture
Verlag:
Counterpoint Press
(2010)
ISBN 10: 1582435138
ISBN 13: 9781582435138
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Hardcover
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