Yan Kit's Classic Chinese Cookbook

3,72 durchschnittliche Bewertung
( 57 Bewertungen bei GoodReads )
9781405316941: Yan Kit's Classic Chinese Cookbook
Vom Verlag:

Whether you want to cook a quick and nutritious family meal or impress with a spectacular dinner party, Yan-Kit So teaches you how to chop, slice, stir-fry, steam, roast and braise fantastic authentic Chinese food.

Find out how to master the equipment and techniques that will enable you to turn exotic ingredients into fabulous food.

Try over 140 step-by-step recipes for all kinds of dishes drawn from China's regional culinary traditions, from Sweet and Sour Pork to Cantonese Fire Pot and Bean Curd Puffs, with clear guidance on how to prepare and cook each dish.

Get chopping - tasty results guaranteed every time!

Über den Autor:

Yan-Kit So informed and inspired generations of people who love Chinese food. A cookery expert at Leith's School of Food and Wine, she was born in Chungshan, China and raised and educated in Hong Kong and London. She later lived and worked in India and the USA. Yan-Kit So died in 2001.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

(Keine Angebote verfügbar)

Buch Finden:

Kaufgesuch aufgeben

Sie kennen Autor und Titel des Buches und finden es trotzdem nicht auf ZVAB? Dann geben Sie einen Suchauftrag auf und wir informieren Sie automatisch, sobald das Buch verfügbar ist!

Kaufgesuch aufgeben