Fine Cheese: Gourmet Cheesemaking in New Zealand by Adrienne Rewi - Softcover
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- VerlagHazard Press
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 0908790872
- ISBN 13 9780908790876
- EinbandTapa blanda
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Fine Cheese: Gourmet Cheesemaking In New Zealand
Verlag:
Hazard Press (1995), Christchurch
(1995)
ISBN 10: 0908790872
ISBN 13: 9780908790876
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Good+. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. First Edition. No signatures. Some staining to corners of leaves. Some rubbing to corners of boards.; 111, [i], pages. Pictorial card wrappers. Page Dimensions: 240mm x 170mm. Contents: Map; Introduction; Mahoe Farmhouse Cheese; Puhoi Valley Cheese Company; East Tamaki Co-operative Dairy Company; Mercer Cheese; Miranda Valley Cheese; Meyer Gouda Cheese; Waimata Cheese Company; Fernadale Dairies; Kapiti Cheese; Marlborough Cheese Co-operative; Karikaas Cheese Farmlet; Barrys bay Cheese; Whitestone Cheese Company; Evansdale Cheese.; 8vo. Artikel-Nr. 6842
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