The Encyclopedia of American Food & Drink - Hardcover
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Book by Mariani John F
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Reseña del editor:
A completely revised and updated classic reference source collects more than two thousand terms, definitions, and descriptions of great American gastronomy, including more than five hundred recipes, a history of American food and drink, and much more.
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- VerlagLebhar-Friedman Books
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0867307846
- ISBN 13 9780867307849
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten380
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The Encyclopedia of American Food and Drink : With More Than 500 Recipes of American Classics
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