Yan-Kit' s Classic Chinese Cookbook - Hardcover
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Reseña del editor:
A revised edition of Yan-Kit's Classic Chinese Cookbook introduces the ingredients, equipment, and techniques used in preparing Chinese cuisine, and shares more than one hundred recipes for appetizers, soups, fish, seafood, poultry, meat, vegetables, rice, noodles, dumplings, and desserts.
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- VerlagDk Pub
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 0756623510
- ISBN 13 9780756623517
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten224
- Bewertung
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