Wine with Food - Hardcover
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Book by Simon Joanna
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Reseña del editor:
The author of Discovering Wine explores the dynamic and integral relationship between wine and food, explaining the effects of different ingredients on wine taste, discussing the properties of various wines, and examining ethnic culinary traditions. 22,000 first printing.
Biografía del autor:
Joanna Simon is the eloquent and expert author of Discovering Wine. She is the wine columnist for the Sunday Times in London and was the 1992 winner of the Glenfiddich Wine Writer of the Year Award.
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- VerlagSimon & Schuster
- Erscheinungsdatum1997
- ISBN 10 0684835223
- ISBN 13 9780684835228
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten160
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