North Atlantic Seafood - Hardcover
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Book by Alan Davidson
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Reseña del editor:
An expert on fish and fish cookery provides a comprehensive guide to the fish species of the North Atlantic--from the Carolinas to Canada and from Spain to the U.S.S.R.--and shares over two hundred recipes for their preparation
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- VerlagViking Pr
- Erscheinungsdatum1983
- ISBN 10 0670515248
- ISBN 13 9780670515240
- EinbandTapa dura
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North Atlantic Seafood
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Penguin Publishing Group
(1980)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4773567-6
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North Atlantic Seafood
Verlag:
Viking Press, New York
(1980)
ISBN 10: 0670515248
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Buchbeschreibung Zustand: Fair. 512, b/w illus. . HB. 8vo, orig. qtr cloth. Light stains to a few pages. Good. From the library of the entomologist and traveller Guillaume Marie de Rougemont (1945-2020) with his name to endpaper. Book provides a detailed Catalogue of Fish, Crustaceans, Molluscs and other edible sea creatures. The second half contains recipes from European countries. [9780670515240]. Artikel-Nr. S50245
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North Atlantic Seafood
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The Viking Press, New York
(1980)
ISBN 10: 0670515248
ISBN 13: 9780670515240
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Buchbeschreibung Hardcover. First Viking Press U.S. Edition. Octavo; VG-/G; off-white spine with red and blue text; first Viking Press U.S. edition; dust jacket has some soiling to exterior; mylar wrap; minor chips to edges; cloth exterior shows slight age toning to edges; very light foxing to spine; strong boards; mylar wrap; text block edges have mild tone to exterior edges; gift inscription to ffep; frontispiece; interior clean; tight binding; illustrated; pp 512. 1340835. FP New Rockville Stock. Artikel-Nr. 1340835
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