Steak: One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef - Hardcover
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Book by Schatzker Mark
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Reseña del editor:
Traces the Globe and Mail columnist's whimsical pursuit of an ideal beef-consuming experience in numerous countries, where he sampled top varieties before fattening his own heifer and experiencing mixed feelings about having her butchered.
Biografía del autor:
Mark Schatzker is a columnist for The Globe and Mail and frequent contributor to Conde Nast Traveler and Slate. He has been a finalist for a James Beard journalism award and lives in Toronto, Canada.
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- VerlagViking
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 0670021814
- ISBN 13 9780670021819
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten290
- Bewertung
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Steak : One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef
Verlag:
Penguin Publishing Group
(2010)
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Hardcover
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