Hamburgers and Fries: An American Story - Hardcover

Edge, John T.

3,57

89 Bewertungen von Goodreads

9780399152740: Hamburgers and Fries: An American Story

Hardcover

ISBN 10: 0399152741 ISBN 13: 9780399152740

Verlag: Putnam, 2005

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Book by Edge John T

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Rese�a del editor:

The author of Fried Chicken and Apple Pie continues his celebration of American cuisine with a history of backyard barbecues, fast-food restaurants, and gourmet burgers, in a volume complemented by fifteen recipes. 12,500 first printing.

Biograf�a del autor:

John T. Edge's work has appeared regularly in Gourmet and Saveur. He is currently director of the Southern Foodways Alliance at the University of Mississippi. His cookbook, A Gracious Plenty, was nominated for a James Beard Foundation Award, and he was a finalist for the 2004 M. F. K. Fisher Distinguished Writing Award from the James Beard Foundation. Currently, he is at work on the fourth volume in this series: Donuts: An American Story.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

VerlagPutnam
Erscheinungsdatum2005
ISBN 10 0399152741
ISBN 13 9780399152740
EinbandTapa dura
Anzahl der Seiten192
Bewertung
- 3,57
  
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