Beef for All Seasons: A Year of Beef Recipes - Hardcover

9780060193829: Beef for All Seasons: A Year of Beef Recipes
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Book by Simon Frederick J Harrisson John

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Reseña del editor:
A unique compilation of eighty delicious recipes, arranged by season, for preparing beef goes far beyond the usual steak dishes, offering techniques for preparing a wide variety of cuts, including short ribs, brisket, and pot roast.

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  • VerlagHarperCollins
  • Erscheinungsdatum1999
  • ISBN 10 0060193824
  • ISBN 13 9780060193829
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten227

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